70代夫婦の夕食の献立を考えて、旬の野菜を使った料理が好きなのです。

 

70代夫婦の夕食献立例 - 旬の野菜で彩り豊かに

主食

• 雑穀米
• 五穀米
• 玄米
• 麦ご飯
• 焼きおにぎり
• 茶碗蒸し

主菜

• 鶏むね肉と春野菜の塩麹炒め
• 鮭の酒蒸し 旬の野菜添え
• 豚肉の生姜焼き キャベツの千切り添え
• 鰆の照り焼き 菜の花のおひたし添え
• ハンバーグ きのこソース
• 肉じゃが
• 鮭のホイル焼き
• 鶏のから揚げ

副菜

• 菜の花のおひたし
• きのこのマリネ
• トマトと豆腐のサラダ
• ほうれん草のおひたし
• ナスの煮浸し
• ひじきの煮物
• キャベツの千切り
• きゅうりとワカメの酢の物

汁物

• 野菜たっぷり味噌汁
• 豆腐とわかめの味噌汁
• きのこたっぷりすまし汁
• 野菜スープ
• 豚汁
• かぼちゃのポタージュ

デザート

• 旬のフルーツ
• ヨーグルト
• ゼリー
• アイスクリーム
• ぜんざい

ポイント

• 旬の野菜を積極的に使用することで、彩り豊かな食卓を演出できます。
• 主菜は、魚・肉・大豆製品などをバランスよく取り入れましょう。
• 副菜は、野菜の煮物、和え物、サラダなどを組み合わせると栄養バランスが良くなります。
• 汁物は、野菜たっぷりの味噌汁やスープがおすすめです。
• デザートは、旬のフルーツやヨーグルトなど、軽めのものを選びましょう。

その他

• ご夫婦の体調や好み、食習慣に合わせて、献立を調整してください。
• 食べる時間や量も考慮して、無理のない献立を組みましょう。
• 彩りや盛り付けにも気を配ると、より美味しくいただけます。

参考情報

• 旬の野菜情報: [無効な URL を削除しました]
• シニア向けレシピ: [無効な URL を削除しました]

ご夫婦の夕食が、より美味しく、楽しい時間となりますように！