三重県多気郡大台町にある「宮川物産」は、日本一の清流とも称される宮川が流れ、豊かな自然に囲まれた奥伊勢地域の特産品を生かした数々の商品を手がけている食品加工会社です。
特に、雨が多く香りが強い特産品である「奥伊勢ゆず」を活用したドリンクやスイーツ、調味料をはじめ、地元の里山の幸を活かした名産品が大変有名です。主な商品ラインナップをいくつかご紹介します。
1. 奥伊勢ゆずを使ったドリンク・スイーツ
- ゆずっこ / ゆずっこサイダー
- 大台町の豊かな水と、香り高い「奥伊勢ゆず」の生絞り果汁を使った大人気のご当地ドリンクです。すっきりした甘みの「ゆずっこ(ユズネード)」と、シュワっと爽快な炭酸の「ゆずっこサイダー」があります。
- 奥伊勢ゆずのアイスケーキ
- 新鮮な奥伊勢ゆずの風味と爽やかな酸味が活きた、無添加のこだわりご当地アイスケーキです。
- 柚子のバウムクーヘン / 柚子かすていら
- 生地にゆずの皮や果汁を贅沢に練り込んだ、上品な香りと優しい甘さが楽しめる焼き菓子です。
2. 調味料・果汁
- 柚子ぽんず / 柚子ごまドレッシング / 柚子醤油ドレッシング
- ゆずの豊かな香りが料理を引き立てる、リピーターも多い人気の調味料シリーズです。
- ゆずの搾り汁
- 奥伊勢ゆずの果汁をそのまま閉じ込めた、お料理やドリンク作りなどに幅広く使える100%搾り汁です。
3. 清流と里の幸(伝統の味・お惣菜)
- きゃらぶき
- 地元産の山蕗(やまぶき)を、昔ながらの家伝製法でじっくり炊き上げた伝統的な佃煮です。定番の味のほか、唐辛子入、山椒入、柚子入などのバリエーションがあります。
- かつお味付生節(ゆず・生姜)
- 旨味が凝縮された生節に、ゆずや生姜の風味が効いたおつまみやおかずぴったり一品です。
- 鮎甘露煮
- 清流・宮川の恵みである鮎を、頭から骨まで柔らかくしっとりと炊き上げた味わい深い逸品です。
宮川物産の商品は、大台町の道の駅や特産品売り場、また公式オンラインショップ等でも購入でき、奥伊勢の自然の恵みがギュッと詰まったお土産やギフトとしても大変喜ばれています。
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